diet는 1856년 영국의 외과의사인 William Harvey에 의해 처음 사용되었으며, 1972년 Dr. Atkins가 `the Dr. Atkins Diet Revolution' 책자에서 빠른 체중감량이 가능하다고 설명함에 따라, Atkins diet가 대표적인 fad diet로 인식되고 있다. Fad diet가 대중적인 인기를 끌게 된 것은 대부분의 fad diet 법이 저열량식이어서 초기에
1. Look around you at the gym. Can you be the only one wondering, “How can I get the energy to do this?” And as you get older, it doesn’t get any easier. Little wonder we are besieged by commercials for products that promise to boost our energy. Why the obsession with energy? Are we working harder, not taking care of ourselves, or simply expecting more out of each 24-hour day?
체육관
Q1. “The more we drink water, the better our health become and for losing weight.”
Q2. “ There are some food that can burn fat.”
Q3. “ It is desirable to eat high-protein low-carbohydrate food”
Q4. “ The stronger we exercise, the more we lose weight.”
Fact:
There is NO food that can BURN fat!!
“It is desirable to eat
high-protein low-carbohydrate food.”
NO
6. 바람직한 체중의 결정(Determination of desirable weigt)
바람직한 체중이란 용어는 개인 건강에 도움이 되는 체중’의 의미이다. 바람직한 체중은 이상적인 체중이나 표준 키=체중표에서 공표되는 통계적 기준과는 일치하지 않는다 오히려 바람직한 체중은 개인의 건강상태에 기초한 목표 체중이라 할 수
<< 개괄 >>
● Ca & P와 뼈
* 체내 Ca의 99%, P의 85% : 뼈에 존재
- Ca & P 요구량은 골격 성장시기에 가장 많음
- Ca & P 변화시, 골격계 질환이 나타나는 경우가 많음
- 뼈는... - Ca & P의 풀(pool)
- 식이적 공급과 대사적 필요 사이 장기적 불균형 완충
(ex) 뼈를 소비해 혈장내 Ca 유지)
● Ca &
Carbohydrates : 6~10g per 1kg
Protein : 1.2~1.4g per 1kg
Fat : 10 ~ 30% in ingested total calories
Vitamin C : 2000mg per day
Calcium : 2.5g per day
Niacin : 35mg per day
Night snack syndrome
High rate of cortisol
Cortisol :
Weakened immunity,
Muscle loss,
Bone thickness reduction.
Weight/height during gestational period
(BMI : kg/m2)
Recommended weight gain during gestational period
kg Ib
low (BMI <19.8)
12.5 ~ 18
28 ~ 45
medium (BMI 19.8~26)
11.5 ~ 16
25 ~ 30
high (BMI 26~29)
7.0 ~ 11.5
15 ~ 25
obesity (BMI >29)
Min 6.8
Min 15
reference : Institute of Medicine
Role: it is needed to make linolenic acid, linoleic acid, and ot
(3) Mediterranean Diet
전통 지중해식은 올리브유, 과일과 채소, 씨리얼, 콩, 견과류를 많이 포함한 식단으로 높은 불포화지방산, 식물성 단백질, 통밀 과 어패류를 섭취할 수있고 적당한 와인과, 적은양의 빨간 고기, 정제된 곡류, 당을 포함 하고 있다. 지중해 식단이 관심을 끌기 시작한 것은 지중해 인들
Some food make ROS (Inflammation)
Nitrate-rich food
High salt diet
Spicy food
Fatty food
Alcohol
Some food make Benzo(a)pyrene
Smoked food
Broiled food
Barry J Marshall reveals the relation of H. pylori to gastric adenocarcinoma and lymphoma.
The relation of Helicobacter pylori to gastric adenocarcinoma
and lymphoma, Marshall BJ, Windsor HM 1984
Nobel prize in physiology or medici
Primary energy that is used during activities
Grains, Potatoes
Important nutrients besides the Carbohydrates
Higher calories than carbohydrates and proteins
sesami, walnut, butter, animal fat
Body composition and hormones , helpful for the development of body such as muscle contraction and etc.
Meat, Fish, Egg, Beans
Mandatory substances in order to be alive
Only little amount is needed,